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挑螃蟹有“四看”

秋分季節蟹黃肥厚,肉質鮮美。不過前提是學會挑選,從蟹殼、肚臍、蟹足、活力四個方面鑒別大閘蟹的好壞。[詳細]

愛吃雞也要會吃雞

你知道嗎?並非雞身上的所有食物都適合食用。那麽,你知道雞肉的哪些部位是不應該吃的嗎?[詳細]

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 “莆田哆頭蛏”官方標准首度發布
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进入六月盛夏,雷雨频发,肥了黑泥滩涂里的蛏子。黑泥里冒出许多小孔,伸出食指和中指顺着往深处探,便能 ...[詳細]

 深圳粵菜學院、深圳國際烹饪學院揭牌
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日前,深圳深入实施“粤菜师傅”工程推进大会在深圳第二高级技工学校举行,50余家单位联合发起“粤菜师 ...[詳細]

秀色可餐 更多>>